Владелец работающего предприятия общественного питания обратился за разработкой документации для выхода на ритейл, где реализация продукции осуществляется с помощью доставки.
Витамин, Московская ул., 77
Какую работу мы провели
Провели консультацию, где определили запрос собственника
Ознакомились с документами и предприятием
Провели санитарный аудит
Разработали систему менеджмента и безопасности на предприятии общественного питания (HACCP/ХАССП), технические условия (ТУ) и декларацию
Результат
После разработки и внедрения документации, предприятие вышло на крупные ритейл-группы Самокат, Яндекс лавка, где успешно реализовывает свою продукцию.